料理

粕鍋でした

知り合いに上等な酒粕を貰ったので、昨晩は粕汁というか粕鍋にした。頂いた酒粕は、松本酒造株式会社の「桃のしずくの酒粕」というもの。香りが大変良く、とても美味しく頂いた。この松本酒造さん、創業は寛永三年 (1791年)というから老舗中の老舗だ。場所は…

ピザ作ってみた

結構簡単。レシピは、これを参考にした。具は、生ハム、マッシュルーム、ミディトマト。 と~っても簡単なピザ生地の作り方♪ by りりまり 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが310万品 食感としては、パリフワくらい。ちょい手間だが、費用と焼き…

たくさん料理した

一昨日は外食だったが、昨晩は家呑みした。たくさん料理した。あー疲れた。でも美味しかった。メニューは、 おつまみ・たまご生ハム おつまみ・ひと口ズッキーニピザ グリル・新じゃがのたらも サラダ・新じゃがとマカロニ サラダ・鰹のタタキ 煮込み・サワ…